Yule Goddess Mother Bread RICETTA PER YULE: DEA MADRE by Chef Marksteps 🌛🌝🌜 INGREDIENTI: - La ricetta base è di 250 ml di acqua tiepida - 350 gr farina 00 bianca forte - 150 gr farina di pane integrale - 1 uovo ruspante - 1 bustina di lievito di birra pronto all'uso - 20 ml di olio d'oliva - un cucchiaino di sale Himalaya PROCEDIMENTO: - Unisci tutti gli ingredienti tranne il lievito in una ciotola, fai una rientranza al centro e aggiungi il lievito. - Amalgamate e formate un impasto poi lasciate lievitare in una terrina coperta con un canovaccio in un luogo caldo per 1,5 ore. - Dare la forma alla tua Dea Madre. Tagliate a metà e tagliate di nuovo un pezzo a metà. Formare il corpo con il pezzo più grande, quindi formare la testa e le braccia alzate con i due pezzi di pasta rimasti. - Usando un coltello affilato intagliare una spirale e coprire, poi lasciare lievitare per altri 30 minuti. - Infornare a 190 gradi per 30 minuti. Blessed be and Happy Yule 🌛🌝🌜 ( Fonte e ricetta marksteps.blogspot.com )
