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Orange Cheesecake ( Torta di Formaggio all'Arancio ) Per il cheesecake 850 ml di panna da cucina 200 gr di zucchero 500 ml acqua calda 24 gr di gelatina 340 gr di philadelphia originale 1 arancia 1 pacco di biscotti digestivi 125 gr di burro non salato Per la gelatina 12 gr gelatina 6 arancie 150 gr zucchero 300 ml di acqua calda Mischiare assieme il philadelphia , lo zucchero e la panna e mettere da parte In un contenitore mettere i 24 gr di gelatina e unirvi 500 ml di acqua calda mischiarla bene finche non si è dissolta e lasciarla raffreddare A parte sbriciolare i biscotti ed unirvi il burro sciolto , una volta che son amalgamati insieme disporre il tutto sulla base della teglia facendo in modo che si ottenga una superficie uniforme Prendere l’arancia pelarla , dividerla in due e tagliarla a fette e disporla nella teglia e mettere la teglia in frigo cosi che si raffreddi la base di biscotti Una volta che la gelatina si è raffredd...
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